Proportions pour 2 personnes:
1 pomme
1 poire
4 noix
30g raisins secs "Thomson Seedless"
Jus d'un demi-citron
2 cuillères à soupe de miel crémeux
1 cuillère à café de calvados ou de fine de Bretagne
Eplucher et couper la pomme et la poire en petits morceaux puis ajouter les noix et les raisins secs.
Mélanger le miel, le jus de citron et le calvados dans un bol. Doser le jus de citron pour obtenir une consistance assez liquide mais pas trop. Verser par-dessus les fruits, mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.
Excellente salade de fruits qui accompagne très bien un moelleux au chocolat!!!